С приходом лета и жаркой погоды хочется больше пить. Газировки, лимонады и соки из магазина – не всегда полезные напитки. А вот морс из натуральных ягод – отличный вариант, считают специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Это настоящий эликсир здоровья и бодрости. Морс – традиционный русский напиток. Первые упоминания о нем встречаются в «Домострое», где давались рецепты приготовления «воды с медом» на основе ягодного сока из смородины, клюквы, брусники, малины. Потом мед заменили на сахар...