Для заморозки летних ягод в идеальном варианте нужна морозилка с режимом шоковой заморозки. Однако при обычной морозильной камере есть отдельная технология, рассказала врач-диетолог Нурия Дианова. «В идеале нужна морозилка с режимом шоковой заморозки. Если у вас обычная камера, техника меняется», — рассказала она «Радио 1». В таком случае нужно тщательно промыть их, просушить с использованием бумажных полотенец, а затем разместить тонким слоем в вакуумных пакетах, предварительно откачав из них воздух...