В своем рецепте я использую обычный граненый стакан объемом 250 миллилитров. Вы можете не использовать стакан, а просто взвесить вермишель. Молоко можно использовать любой жирности. Я буду использовать молоко жирностью 3,2%. Сливочное масло берите хорошего качества жирностью не менее 82,5%. Масло вы можете добавить в общую кастрюлю при приготовлении или положить порционно в тарелку перед подачей. Сахар и соль можете регулировать на свой вкус. Из данного количества ингредиентов получается две порции молочного супа...

Такой молочный суп с вермишелью был когда-то настоящим хитом в детских садах и пионерских лагерях. Однако мнения о нем разделялись: одни его обожали, другие же предпочитали обходить стороной. В конечном итоге все зависит от того, насколько мастерски его приготовил повар! Для приготовления молочного супа с вермишелью начните с того, что разрежьте стручок ванили вдоль и с помощью ножа извлеките семена. Поместите их в молоко вместе со стручком. Затем добавьте сахар и щепотку соли, доведите смесь до кипения на слабом огне...