Брусника — это ягода, которая встречается в лесах и на болотах. Она имеет ярко-красный цвет и кисло-сладкий вкус. Брусника символизирует здоровье, богатство и долголетие. Если вам приснилась брусника, это может...

Брусника – северная осенняя ягода, немного терпкая, с лёгкой горчинкой, тёмно-красного цвета. Её собирают с августа и по октябрь. Из ягод брусники делают соусы, варенье, джемы (помните брусничный джем из одного шведского магазина?), морсы, пастилу, кисели и компоты. Полезные свойства брусники В этой ягоде содержится множество ценных веществ: марганец, железо, фосфор, калий, пектины, витамины А, Е и С, дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная и бензойная). Брусника оказывает противовоспалительное...