Мидии – это морской двустворчатый моллюск, который живёт в продолговатой ассиметричной ракушке. Мидии встречаются в природе по всему миру и с древних времен их собирали в дикой природе для употребления в пищу. В настоящее время мидии выращивают на специальных фермах в море. Мидии распространены в странах с протяжённым морским побережьем. Например, это Франция, Голландия, Бельгия, Италия, Испания. В настоящее время мидии набирают популярность и в нашей стране, особенно на черноморском побережье, где их теперь тоже выращивают...

Однажды в Сочи наблюдали такую ситуацию. Сосед по гостевому дому предложил сделать шашлык и отведать мяса. Сложного ничего не было, сходили на рынок и купили мясо, сделали шашлык. Сидим, а парень видимо не наелся. Знаете, что он предложил? Пойдём говорит на пляж ловить мидии. Мы спрашиваем - это вообще как? Он отвечает: "Пойдем и увидишь". По его мнению цель была такова. Мы идем на пляж и он ловит много мидий, я их собираю, а дальше на всех готовим. Сосед взял маску и водолазную трубку. Придя на пирс пляжа было замечено много рыбаков...