Мидии в раковинах в сливочно-чесночном соусе — это изысканное блюдо, идеально подходящее для романтического ужина или уютного семейного вечера. Нежный вкус мидий в сочетании с ароматом чеснока и сливочной текстурой соуса не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов. Читайте также: Как сохранить продукты...

В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом мидий, запеченных в духовке с сыром и оригинальным соусом. Список необходимых продуктов: Способ приготовления: При приготовлении этого блюда, я использовал некрупные чилийские варено-мороженные мидии в раковинах в вакуумной упаковке. Итак, вначале размораживаем мидии при комнатной температуре, в течение примерно 1,5 часов. Когда мидии полностью разморозятся, промываем их под проточной прохладной водой. Далее аккуратно раскрываем створки промытых мидий и отделяем мякоть от раковин...