На кухне с каждым годом появляется всё больше современных девайсов и приспособлений, призванных облегчить труд хозяйке. Перечислять их не стану, потому что со многими «не дружу» и предпочитаю большинство блюд готовить по старинке. У меня была мясорубка старая (ручная), и она меня устраивала. Поменяли нож, уплотнитель, почистили, подточили — и «пережевывает» всё подряд! © Depositphotos Но муж решил сделать мне подарок и приобрел электрическую мясорубку. На мои возражения, что ручная мне больше нравится, супруг предложил устроить состязание и специально купил 2 кг свежей свиной лопатки...

Довольно большой процент населения предпочитает самостоятельно готовить мясной фарш. Раньше — с помощью ручной мясорубки, сейчас чаще используется электрический агрегат. В обоих случаях наступает момент, когда мясорубка перестает выполнять свою основную функцию и не хочет рубить мясо. С детства помню, что все тут же бросаются точить ножи. Но в этом ли причина? А ведь и правда. Ну, разве не удивительно? Если никаких твердых составляющих через мясорубку не пропускать, то отчего тогда могут тупиться ножи? Мать неоднократно приставала к отцу с вопросом по их заточке...