«Вот не зря мне снился сегодня кусочек сырого мяса!» — говорила героиня одной комедии, намекая на приближающийся скандал. И действительно, сны о мясе издавна считались достаточно значимым сюжетом, сулящим неприятные события. Но во многом толкования таких снов зависели от обстоятельств, при которых снилось мясо, поэтому спешить с толкованием таких снов не стоит. Наши предки славяне были уверены, что мясо снится к тяжелой работе или неприятным хлопотам. А во времена императрицы Екатерины Великой дамы...

Все фотографии взяты из "яндекса". Крольчатина имеет хорошие вкусовые и кулинарные качества, легко усваивается и считается диетической. Мясо кроликов отличается от мяса других сельскохозяйственных животных. Крольчатина имеет цвет от белого до розового, мясо имеет нежную консистенцию, тонкозернистое строение. Мышечные волокна крольчатины тоньше, соединительная ткань развита слабо. Жир у кроликов откладывается небольшими прослойками, что обусловливает мраморность мяса. В мясе много витаминов и минералов...