...и стерилизовать не нужно. Чтобы банки не вздувались, чтобы рассол не стал мутным, чтобы не хранить банки с консервацией в холодильнике. И чтобы огурцы были вкусными, хрустящими. Нехитрые и даже очень простые хитрости удачной заготовки на зиму. Что сделать для маринованных огурцов, чтобы консервация на зиму была удачной: простые советы, вопросы и ответы. Так огурцы мариновать стоит. Хитрость №0. Нехитрая. Банки важно стерилизовать правильное количество времени. И правильно наполнять. Классическое: банки 0...

Мой любимый рецепт маринованных огурцов. Видео я снимала в прошлом году, если вы делали по моему рецепту, напишите в комментариях. Огурчики получаются на самом деле хрустящие и вкусные, для оливье идеальные)) Хранятся при комнатной температуре. Важно выбрать огурцы, которые подойдут для маринования, не салатные. Заливаю их холодной водой и оставляю на 2...3 часа. Мою и обрезаю хвостики. Кроме огурцов нужны ещё зонтики укропа, листья смородины и вишни, лавровый лист, соль ( каменная, не йодированная),...