Огурцы на зиму, огурцы маринованные. Как сделать заготовки на зиму удачно, и что вы делали раньше не так? Почему огурцы взрываются, как выбрать правильно продукты, какую соль использовать для засолки и что еще положить в банку, если нет листьев хрена и другой зелени? Зачем стерилизовать банки и крышки, зачем заливать огурцы перед закруткой кипящей водой? На все эти вопросы вы найдете ответ в данном видео. Также подсчитала для вас все продукты, вы без труда узнаете: сколько продуктов взять на одну...

Без полки огурцов зима не наступит! Что ни праздник — на столе домашние хрустящие огурцы, без них и шницель «не тот», и закуски скучнее. Передаю три своих любимых рецепта — с разными способами стерилизации. Все они простые, проверены не одним сезоном, и даже если вы только учитесь закрывать банки, всё обязательно получится! Этот способ — из маминого блокнота, с тех времён, когда закрутка на зиму была трудовой повинностью, но зато потом... Крышку открываешь — и сразу детство. 1. Всё тщательно моем и стерилизуем...