Первый и последний раз я ела манго лет 20 тому назад. Этот экзотический плод профкомитет любезно положил нам в новогодние подарки. Это было неожиданно и радостно, потому что большинство из нас на тот момент диковинный фрукт еще не пробовали. Сюрприз оказался с привкусом елки - плод был не особо мягким и с выраженным запахом хвои, которая понравилась далеко не всем. С тех пор я манго ни разу не покупала. Хотелось, если честно, купить и понять, что в тот самый раз плод был просто недозрелым, а на самом деле он вкусный и я его люблю...
Стоит ли покупать манго в России? И где найти вкусное манго 🥭? Если честно, раньше я манго не любила. Потому что всегда пробовала его не там и не в то время. Оно было жесткое, кислое и лишь с маааленькой ноткой и ароматом манго. Как будто бы ешь очень плохое яблоко с ароматизатором! Но потом я попробовала зеленое манго 🥭 в самый его сезон и была просто в шоке от вкуса! Оно такое мягкое, мясистое, сочное, сладкое! Не сравнится ни с чем больше! Зеленое манго, как правило, возят из Египта. И покупать его нужно примерно с конца августа до середины декабря. Раньше или позже есть риск наткнуться на не очень спелое манго, хотя мы и марте покупали неплохие экземпляры. Как выбрать зеленое манго? Потрогайте фрукт – он обязательно должен быть мягким! Если манго жесткое, вкусным оно уже не станет. Но сильно переспелые плоды тоже лучше не брать, особенно с черными пятнами (могут быть гнилыми и половину фрукта в итоге отправите в мусорку). Я всегда беру во Вкусвилле (ребята, не хотите ли доплачивать мне за рекламу уже, а 😂) и храню в холодильнике до 2 недель. Просто обычно покупаю сразу несколько штук, а потом потихоньку их ем. Резать манго удобнее всего так, как показано на фото – кубиками. Вы умеете резать манго?)