Когда на нашем столе оказываются мандарины, мало кто задумывается о дальнейшей судьбе их кожуры. Чаще всего мандариновые корки отправляют в мусорное ведро, но у них есть несколько полезных вариантов применения. Для начала, стоит отметить, что мандариновая кожура содержит большое количество витаминов, антиоксидантов, пектин и эфирное масло. Кстати, именно кожура мандарина «издает» такой великолепный новогодний запах. Состав кожуры намного богаче, чем сам фрукт, поэтому они полезны для здоровья человека в том числе...