Макадамия — самый дорогой орех на планете, звучит как рай, не так ли? Этот орех — не просто прохлада на языке. Он реально снижает усталость, помогает при стрессе и даже с весом борется — проверено не кем‑то там, а научными исследованиями. Но вот в чём загадка: как жирный, калорийный орех помогает не поправиться? Именно это мы разберём в пункте 2. Что ж — идём дальше? Да‑да, есть научка. Например, в исследовании на мышах показали, что гидролизат протеина из макадамии значительно увеличивал выносливость, снижал уровень лактата и мочевины, улучшал энергетические запасы в печени...

Вы видели когда-нибудь макадамию? Тот самый орех, с прорезью на скорлупе. Впервые встретив его в продаже, я подумал, что так и надо - таким его сотворила природа: Ну надо же, орех с трещиной посередине! Стоил орех непозволительно дорого, и мы купили всего три орешка. Помню, продавец нам даже ключик не дал - открыл на месте. Дело было на юге, в поселке Ольгинка (2019 год), что на побережье Черного моря. А у нас был эконом-тур... Второй раз увидели орехи в Абхазии. Цена была, точно помню, 900 рублей за килограмм (2020 год)...