Так вкусно, что никакого мармелада не нужно: секреты и хитрости (дольки яблок, груш и абрикосы теперь остаются целыми в сиропе)
Карамелизированные лимонные дольки.
Я помню, в моем детстве одной из самых больших вкусняшек для меня были апельсиновые и лимонные дольки в сахаре. Их было очень трудно купить и, когда их покупали, для меня был самый настоящий праздник. А сейчас я делаю их сама, они ничуть не хуже тех, которые продаются в магазине. Нам понадобятся: лимоны – 2 шт кипяток, чтобы бланшировать лимоны вода со льдом для быстрого охлаждения ломтиков лед вода - 1 стакан сахарная пудра - 3/4 стакана 1. Нарежьте лимоны ломтиками. Ломтики не должны быть ни слишком тонкими и ни слишком толстыми...