Лимонные дольки — сладость с характером. Они пахнут детством, напоминают зимние праздники и беззаботные чаепития. Сегодня к ним возвращаются не только из ностальгии: всё больше родителей ищут для детей натуральные лакомства. Вопрос только один — насколько безопасны и полезны эти яркие ломтики в сахаре? Мармелад, приготовленный на пектине или агар-агаре, может быть не только вкусным, но и полезным. Пектин помогает пищеварению, а агар — источник клетчатки и элемент сбалансированного питания. Натуральные ароматизаторы и красители тоже безопасны, если они из моркови, куркумы, цедры...