112 читали · 5 часов назад
Жареные лепешки с картошкой
Не пирожки, не беляши и чебуреки! А сытный хлеб на сковороде с картошкой внутри. 4 стакана муки 1,5 стакана воды 2 столовые ложки сахара 0,5 чайной ложки соли 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка сухих дрожжей картофельное пюре для начинки растительное масло для жарки Смешайте муку, сахар, соль, дрожжи и постепенно добавляйте воду и масло, замешивая тесто до получения мягкой консистенции. Накройте тесто и дайте ему подняться, пока оно не увеличится в объеме вдвое. Удалите воздух из поднявшегося теста и разделите его на 7 равных частей...