Куриные лапки: секреты приготовления одного из самых экзотических блюд Китая
Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки В мире гастрономии есть блюда, которые вызывают неоднозначные эмоции. Куриные лапки, популярные в Китае, — одно из таких. Многие туристы избегают их, но те, кто рискнул попробовать, часто остаются в восторге. Погрузитесь в процесс Приготовление этого блюда оказывается вовсе несложным. Начните с варки лапок: положите их в кипящую воду, снимайте пену, добавьте соль и варите 15 минут. После этого займитесь глазурью: разогрейте растительное масло, добавьте сахар и, постоянно помешивая, добейтесь карамелизации...