Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Дорогие друзья, уже наступают жаркие деньки, и я начала готовить домашний квас. Рецепт очень простой в приготовлении и отнимает очень мало времени. Мой квас прекрасно утоляет жажду, освежает и тонизирует. Я очень давно хотела приблизиться по вкусовым ощущениям к бочковому квасу, и вот наконец мне это удалось сделать! Окрошку моя семья ест только с таким квасом и не признает покупной! Очень советую вам приготовить квас по моему рецепту! Ингредиенты:...

Отлично помню советское время и те самые жёлтые бочки, в которых продавали пиво или квас. При этом, пиво меня тогда совершенно не интересовало, да и к квасу я относился довольно спокойно. Газировка нравилась больше! Несмотря на это, мы с сестрой, частенько следили с балкона за появлением этой самой квасной бочки и когда она появлялась меня довольно часто отправляли к ней, вооруженного эмалированным бидоном. Очереди всегда к этой бочке выстраивались громадные (к пивной бочке - ещё больше), оно и понятно...