Кизил иногда называют прощальным подарком осени. Правда, есть эти кисловато-терпкие ягоды в свежем виде могут далеко не все. И всё же, современная наука считает, что включить их в рацион не помешает. Чем же так приглянулся учёным кизил? Как он влияет на организм? И какое место он занимает в кулинарии? Мы готовы ответить на эти вопросы! Родословная кизила и его целительная сила Название «кизил» происходит из тюркского «кызыл» и переводится как «красный». Его ягоды действительно бывают ярко-красными — правда, селекционеры уже давно вывели жёлтые и белые сорта...

На данную публикацию меня натолкнул комментарий моей подписчицы, постоянного читателя, хорошего человека и по совместительству автора канала Янка и рыбалка. Так что попытаюсь удовлетворить интерес Яны к кизилу. Кизил - редкий житель садов в средних широтах. Дело все в том, что период его вегетации составляет около 250 дней в теплом климате, поэтому садоводам из средних широт, которые хотят получить урожай, нужно обзаводиться сортами с ранними сроками созревания плодов.  Основным ареалом обитания кизила можно выделить #Крым, Кубань, Закарпатье...