Шаурма — это не просто перекус на ходу. Это целое явление уличной культуры, символ многомиллионных городов, любимец студентов, офисных работников и туристов. Но мало кто задумывается, что есть шаурму можно (и нужно!) правильно — чтобы вкус был ярче, а желудок остался доволен. В этой статье вы узнаете: Шаурма родилась в сердце Османской империи в XIX веке. Тогда она называлась şiş döner kebap — мясо, жарящееся на вертикальном вертеле. Впервые блюдо стало популярным в Константинополе (ныне Стамбул), где торговцы предлагали его прохожим прямо на улице...

Шаурму едят все. Или почти все. При этом общественное мнение говорит, что шаурма – вредная пища. Давайте разберем, так ли это. СПОЙЛЕР: есть аргументы за вред, а есть за пользу. Привет! Вы на канале Кухня Технолога. Меня зовут Алексей. Здесь я рассказываю не просто о еде, а о том, как готовить быстрее, проще, полезнее и вкуснее: рассказываю о технологии. Подписывайтесь на канал в Дзен, ОК, ВК и telegram, чтоб читать полезный и интересный контент Польза шаурмы 1. Баланс и полноценность Шаурма – сбалансированное блюдо...