Оливки давно перестали быть просто закуской на праздничном столе. Как выяснилось, эти плоды — настоящий кладезь полезных веществ. О том, кому они необходимы, а кому стоит проявить осторожность, газете «Вечерняя Москва» рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По словам специалиста, главная ценность оливок кроется в их составе. Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, известными как омега-9, и клетчаткой. Именно эти компоненты благотворно влияют на сердце, сосуды и работу желудочно-кишечного тракта...