На работе скинулись и решили настрогать оливье, чтобы под шампусик и эту нехитрую всенародную закуску под конец рабочего дня проводить этот рабочий год (простите за тавтологию). Надо сказать, что это не просто самый мой любимый новогодний салат, это моё любимое блюдо в принципе. В детстве мы с мамой жили очень бедно, а самый пик моего счастливого беззаботного детства пришелся на 90-е в маленьком степном южном городке, и воспитывала меня мама одна. Но каждый Новый год у меня ассоциируется именно с оливье...