Добрый вечер, дорогие друзья! У нас с самого утра идёт дождь со снегом — громко и монотонно стучит по крышам. Январь начался не морозами, а дождём со снегом. Нет ничего приятнее сейчас, чем горячий чай с плюшками и мармеладом. Плюшки у нас есть всегда, а вот мармелад... Найти хороший мармелад — не так уж легко, но оно того стоит. Хотя, о вкусах не спорят, особенно о гастрономических. Когда вспоминаю вкус мармелада, повторяю строки из лермонтовской поэмы «Монго», слова молодой танцовщицы: А я —...

22 апреля в США ежегодно отмечают день жевательного мармелада. Одни из первых упоминаний этой сладости отсылают ко временам Гражданской войны, а именно — к 1861 году. Тогда некто Вильям Шрафт, кондитер из Бостона, отправлял ее солдатам на фронт. Сегодня самый разный жевательный мармелад продается едва ли не в каждом магазине, но чаще всего не приветствуется родителями из-за различных красителей и искусственных ароматизаторов. В честь грядущего праздника рассказываем, как приготовить сладость дома, не рискуя здоровьем детей...

Все мы любим сладости, как дети, так и взрослые. Но, далеко не все сладкое приносит пользу организму. Чрезмерное потребление сахара может вызвать ряд проблем: от дисбактериоза кишечника, до чрезмерной выработки гормона инсулина. У детей же из-за сладкого часто развивается дерматит, диатез. Так что же делать? Ведь трудно отказать малышу в таком удовольствии. Одним из немногих безопасных лакомств является мармелад. Полезный состав десерта Если лакомство изготовлено исключительно из натуральных продуктов, оно принесет только пользу организму...