Замечено, что чем чаще какие-то предметы встречаются в нашей повседневной жизни, тем реже они нам снятся. Может быть, снятся они и не так уж редко, но мы обращаем на такие сны куда меньше внимания, чем на какие-то удивительные, неожиданные сновидения. Так и со снами о еде: мы редко запоминаем, что ели во сне или что было на нашем столе, и совершенно напрасно: сны о еде, как правило, имеют очень позитивное значение и довольно часто оказываются пророческими. Чаще всего...

Встречаюсь с этой картиной повсеместно: человеку принесли известное нематериальное культурное наследие Грузии на тарелке, а он просит вилку и нож, дескать как я руками есть буду?! И ведь приносят! Так и хочется подойти и настучать этой вилкой по башке провести поклоннику грузинской кухни мастер-класс по поеданию хинкали. Потому что смотреть на то, как он или она разрезают тонкое тесто ножом, как сиротливо выглядывает из мешочка фарш-калакури, как вытекает нежный, ароматный бульон мимо рта, на тарелку– пфф, это издевательство над грузинским гастрономическим этикетом...