Гороховый суп — классическое блюдо русской кухни, которое любят за сытность и насыщенный вкус. Но так ли он полезен, как кажется? Разберём все аспекты влияния этого блюда на организм. ✔ 100 г супа содержит 4-6 г белка ✔ Отличная альтернатива мясным блюдам для вегетарианцев ✔ Содержит незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан) ✔ Клетчатка (4 г на порцию) улучшает перистальтику ✔ Пребиотический эффект — питает полезную микрофлору ✔ Помогает при запорах (при умеренном употреблении) ✔ Калий и магний...

Гороховый суп - излюбленное первое блюдо в большинстве российских семей. У каждой хозяйки есть свой индивидуальный рецепт горохового супа, адаптированный в соответствии с вкусовыми предпочтениями семьи. Традиционно в гороховый суп добавляют копчености - бекон, ребрышки, они придают блюду уникальный вкус и аромат. Однако в последнее время данные продукты приобрели статус "деликатесов", и не каждая семья может себе их позволить. Не стоит огорчаться, существует несколько доступных вариантов, которые сделают гороховый суп не менее вкусным...