Привет, дорогие читатели моего канала! Сегодня хочу поговорить о, казалось бы, банальной теме — жареная курица на сковороде. Но знаете что? Именно это блюдо чаще всего спасает меня после тяжелого рабочего дня, когда хочется чего-то сытного, ароматного и безумно вкусного, но возиться с духовкой или сложными соусами совершенно нет сил. Многие скажут: «Что тут сложного? Кинул кусок мяса на сковородку и жарь». А вот и нет! Я долго экспериментировал, перепробовал кучу рецептов, сжигал курицу в уголь и пересушивал филе до состояния подошвы...