Почему курагу — это вовсе не то, чем кажется: шокирующее ботаническое открытие В последние годы курага стала одним из самых популярных фруктовых деликатесов на российском рынке. Ее продают в супермаркетах по всему государству, в ресторанах — как изысканный десерт, а десятки блогеров разгоняют мифы о натуральности и пользе этого продукта. Однако за яркой этикеткой скрывается куда более сложная и удивительная история, чем кажется на первый взгляд. Сегодня мы погружаемся в глубины ботаники, истории и экономики, чтобы понять — что же на самом деле скрывается за привычным образцом...