Вопрос от интернет-пользователя Очень сложно купить подсолнечное масло. Этикетки читаю внимательно, но что ни приготовлю - обязательно испорчу. То котлеты задымятся, хотя еще не готовы, то салат будто бумажный... Что я делаю не так? Ответ специалиста Чтобы еда всегда была вкусной, нужно определиться, брать рафинированное масло или нерафинированное, напомнили в Роскачестве. Для готовки при высоких температурах подходит первое - максимально очищенное, с нейтральной органолептикой. При жарке оно не пенится и не дымит...