С приходом сладких газированных напитков и пакетированных соков все дружно взяли и забыли про полезность напитков, а не только про их привлекательный вкус и вид. Ну кому сейчас в здравом уме захочется выпить кисель или компот и тем более узвар? Правильно, никому. И зря! Веками русская кухня формировалась из продуктов окружающих нас. Так родились самобытные традиционные блюда и напитки. Немыслимо представить наш стол без выпечки, так как пироги и блины имеют такое же сакральное значение, как и пицца в Италии...