Какие, интересно, ассоциации вызывает у вас слово «арбуз»? Наверное, я не буду далека от истины, если скажу, что самые что ни на есть положительные. Он и сладкий, и вкусный, и сока в нём много – самое то, что надо в жару! Правда, учёные спорят – это ягода или овощ? Большинство склоняется к тому, что всё-таки ягода. Некоторые ботаники относят его к классу тыквенных. «Значит, — спорят они, — это всё же овощ!» Но нам, когда мы видим на столе аппетитную красную мякоть, не особенно думается о том, что же это такое – ягода или овощ… Нам съесть поскорее его хочется...

В День арбуза предлагаем не только ответить на вопрос, вынесенный в заголовок, но и в целом поговорить об этом вкусном и освежающем лакомстве. Действительно, есть несколько версий: кто-то считает арбуз фруктом. Другие полагают, что это ягода. Есть и те, кто называет арбуз овощем. Так что же прав? Арбуз — это бахчевая культура, однолетнее травянистое растение семейства тыквенные (Cucurbitaceae). С точки зрения ботаники, арбуз — тыквина. То есть плод с сочной мякотью, многочисленными семенами и плотным или твердым наружным слоем...