Сегодня я к Вам с рецептом засолки форели в домашних условиях. Солим не как обычно, а по-скандинавски. Часто самые удачные рецепты оказываются и самыми простыми. Не нужно много ингредиентов или сложных техник. Сегодня я хочу поделиться способом засолить форель, который стал моим любимым. Это скандинавский подход — минималистичный, быстрый и очень надежный. Он идеально подходит для тех, кто любит малосольную, нежную рыбу с легкой кислинкой. Этот рецепт соления рыбы я в последнее время просто обожаю! Все просто, Сейчас всё покажу! Сначала нужно разрезать рыбу на филе...