Признаюсь честно: раньше я относился к крабовым палочкам скептически. Казалось, что это продукт «на крайний случай» — в салат, когда в холодильнике пусто. Но одна простая хитрость полностью изменила моё мнение. Теперь я регулярно покупаю самые обычные крабовые палочки и превращаю их… в настоящий деликатес. Причём без сковородок, духовок и сложных маринадов. Всё, что нужно, — кипяток. Почему это работает? Всё дело в структуре продукта. Крабовые палочки делают из сурими — рыбного фарша, который уже прошёл тепловую обработку...