После смены я первым делом открывал холодильник и смотрел, остался ли компот. В большой кастрюле стоял холодный напиток, а на дне лежали мягкие кусочки яблок и груш. В Советском Союзе я любил компоты и любые фруктовые напитки. Летом мы со Светой варили их почти каждый день, если удавалось достать яблоки, вишню, смородину или другие фрукты и ягоды. Яблоки давали напитку запах, вишня окрашивала воду, смородина добавляла кислинку. Света пробовала компот и решала, сколько сахара положить. Иногда она добавляла пару ложек...