Подготовьте яблоки. Яблоки тщательно вымойте. Удалите плодоножки и сердцевину. Крупные яблоки можно разрезать на дольки. Мелкие яблочки можно варить целиком. Подготовьте банку. Банку и крышку вымойте с пищевой содой или горчицей. Промойте очень тщательно. Простерилизуйте банку над паром или в духовке. Крышку прокипятите в воде в течение пяти минут. Наполните банку. Плотно, но не утрамбовывая, заполните банку подготовленными яблоками примерно до плечиков. Приготовьте сироп. В отдельной кастрюле вскипятите необходимое количество воды...