Домашние компоты — это не только вкусное угощение, но и настоящий кладезь витаминов. Особенно если в составе — яблоки, черная смородина и малина. Эти ягоды и фрукты дополняют друг друга по вкусу и составу: яблоки придают сладость и насыщенность, смородина — кислинку и цвет, а малина — аромат и мягкость. Подойдёт тем, кто: Для классического варианта вам понадобятся: Если у вас нет черной смородины — замените на красную. Вкус будет мягче, но тоже очень ароматным. Важно: переберите ягоды от мусора, плодоножек и поврежденных плодов — они портят вкус и снижают срок хранения...

Для русской души яблоки занимают примерно такое же место в мире фруктов, как картофель в мире овощей. О яблоках писали все уважающие себя поэты и прозаики, которые были старше Петра I, ведь именно в его правление яблони получили широкое распространение на Руси. Сейчас эти фрукты вне социальных классов. Ими с одинаковым удовольствием и частотой могут хрустеть как в глухой алтайской деревеньке, так и в огромном особняке на Рублевке. А кто не хочет (или не может) хрустеть – тот с удовольствием ест варенье из яблок или пьет яблочный компот...