8 мая 1886 года фармацевт из американского города Атланта по имени Джон Стит Пембертон создал рецепт сиропа из листьев коки и орехов кола. Поэтому для нового напитка, недолго думая, придумали название – Coca-Cola. Сегодня этот бренд известен во всем мире и уже многие годы борется за единоличное лидерство с другой маркой – Pepsi, возникшей в 1893 году. Главный ингредиент обоих напитков в то время – орехи кола, собираемые в Африке, и содержащие кофеин. В XIX веке в США из колы производили как алкогольные, так и безалкогольные бодрящие напитки...

Эксперты и ученые не перестают обсуждать вопрос о том, почему кока-кола в стекле кажется намного вкуснее, чем в пластиковой или алюминиевой упаковке! Хотя компания Coca-Cola утверждает, что рецепт напитка одинаков для всех видов упаковки, научные исследования, и вы сейчас изумитесь, доказывают обратное. Сара Риш, биохимик Science by Design объясняет, что хотя формула и состав напитка не меняются, на вкус влияет сама упаковка. Полимеры в пластиковой и алюминиевой упаковке взаимодействуют с жидкостью, изменяя ее характеристики и вкус. Полимерное покрытие внутри алюминиевой банки может поглощать...