Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Утренний кофе — ритуал миллионов россиян. Однако привычная чашка может вызывать резкие скачки сахара в крови. Особенно — с молоком и сиропом. Софья Кованова, диетолог и эндокринолог (опыт 14 лет), объясняет: «Кофеин сам по себе действительно повышает уровень глюкозы на 1–2 ммоль/л. Это происходит из-за выброса адреналина. Если добавить молоко, сахар или сироп — тройной удар по поджелудочной железе. Через час вы голодны, через два — раздражены...