Есть продукты, которые не хочется романтизировать. Они не красивые, не праздничные, не изысканные. Но именно они держали на себе быт. Килька в томате из этой категории. Маленькая рыбка в густом красно-коричневом соусе, в жестяной банке с простой этикеткой. Она стояла на полке, когда вокруг было пусто. Она стоила копейки, но спасала обед. И если разобраться, в этой банке было больше смысла, чем в иных деликатесах. Килька в томате появилась в середине 1950-х годов. Массовое производство началось на...