Классический советский торт с хрустящими безе-коржами на основе орехов, нежным кремом и шоколадной глазурью. Рецепт требует времени (коржи лучше выстаивать сутки), но результат стоит усилий. Для коржей (безе-дакуаз): Для крема (шарлотт): Для украшения: Аккуратно вмешать муку и измельчённые орехи, стараясь не осадить массу. Поставить торт в холодильник минимум на 6-8 часов, а лучше на сутки — коржи должны слегка пропитаться кремом, но сохранить хрустящую структуру внутри...