В большинстве случаев, когда кто-нибудь рассказывает о приготовлении плова, в особенности, в городских домашних условиях, это вызывает прямо-таки волну хейта, и смысл его можно кратко свести к одному - Не смейте называть пловом свою кашу с мясом!!!!! И, знаете, что? Мы ведь едим не название, а еду. Я совершенно не наставиваю на том, чтобы называть это пловом. Ок, это - не плов. А что, собственно, плохого в каше с мясом?.. Ссылка на пост со списком всех рецептов этого канала - в конце поста, обратите внимание! Начнем с затакта - рис нужно заранее замочить...