483 читали · 1 месяц назад
Рисовая каша на молоке — мягкая, нежная и не пригорает (как в детстве)
Рисовая каша — простой завтрак, но часто получается либо густая «каша-комок», либо пригорает. На самом деле всё дело в правильной последовательности. Если сделать один раз правильно — потом всегда будет получаться. Рис промываю 2–3 раза. 👉 это убирает лишнюю клейкость Заливаю рис водой и ставлю на плиту. Готовлю 5–7 минут, пока вода почти не впитается. 👉 это важно — не сразу в молоко Добавляю молоко, сахар и соль...