Как-то осталась у нас лишняя картошка в мундире. Много сварили и не знали уже куда деть. Салатов больше не хотелось и просто с маслом надоело. Решили запечь в духовке, прямо так, со шкуркой. И не просто, а сначала раздавить. С тех пор так часто стали делать и специально для этого варим. Показываем, какой "фирменный" гарнир у нас получается. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как мы готовим: Варим картошку в мундире до полной готовности. Берем среднего размера и воду не солим. Выкладываем прямо со шкуркой в форму для запекания и давим картофелины толкушкой, чтобы расплющились...

Заглянула в холодильник, лежат на тарелке сиротливо несколько вареных в мундире картошек, ждали когда я их в винегрет пущу, но желание сделать винегрет так и не возникло, а вот приготовить вкусную запеченную картошку как раз таки мысль возникла.   ИНГPЕДИЕНТЫ:  50 гр сливoчного масла  3-4 шт картофеля  2 ст...