Какао бобы - это обыкновенные орешки, которые произрастают внутри плода дерева какао. Они наполнены природной горечью, приятной свежестью и незабываемым вкусом. В их состав входит невероятное количество антиоксидантов и витаминов. Найти их в готовом шоколаде просто невозможно. Потому как во время процесса приготовления, какао поддается обработке. Так, полифенолы, содержащиеся в какао бобах, являются мощными растительными антиоксидантами. Помимо них в сырье есть также и минералы. Активность этих компонентов превосходит даже витамин Е, причем в десятки раз...

Конечно кто-то уже попробовал КАКАО БОБЫ. Ну, хотя бы точно о них слышал. Theobroma cacao - по-научному называются КАКАО БОБЫ, а в переводе "еда богов". Ацтеки за сто КАКАО БОБОВ могли купить сильного, здорового и молодого раба...