Привет! :) Когда я рос в середине 80-х на прекрасном и снежном Севере, кабачки для нас были лакомством. В стране ощущался дефицит мяса и рыбы, а у нас был дефицит кабачков, потому что мясо и рыба на Севере были всегда. Поэтому каждый раз, когда мы прилетали летом в отпуск в гости к двоюродной бабушке в подмосковное Орехово-Зуево, первым делом просили мороженое «Лакомка» и жареных кабачков. Этот рецепт запомнил родной дедушка и когда выдавалось достать кабачков у нас на Севере, готовил их именно так, с чесноком и самодельным майонезом...