Для чего нужно посыпать солью на угли, когда жарят шашлыки.
Когда нет возможности жарить шашлык на углях, готовлю дома: куриный шашлык в пикантном сливовом маринаде с гарниром (не хуже, чем на углях)
Когда на улице не погода и не добраться до мангала, делаю отменный, куриный шашлык в пикантном сливовом маринаде дома. Ароматные и сочные шашлычки из курицы не хуже, чем на углях! Нежное куриное мясо на деревянных шпажках с ароматным картофелем 📝Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Мясо нарезаем небольшими кусочками, откидываем в миску, добавляем: лук, соль, сливовый соус, перемешиваем, оставляем мариноваться минимум на 60 минут. Как сделать сливовый соус ссылка на видео рецепт в конце статьи...
Шашлык из свинины на даче: показываю, как я мариную и жарю шашлык на углях (любимый маринад, мясо сочное и очень вкусное)
Жарю шашлык из свинины на даче! Показываю наш любимый маринад для свиной шеи, мясо всегда сочное и очень вкусное! В последние годы это наш любимый маринад для свинины, всей семьёй его полюбили и в сезон жарим такой шашлычок регулярно! Мясо всегда получается мягкое, нежное и очень сочное! Если такой маринад для вас в новинку, я настоятельно рекомендую попробовать. Замаринуйте хотя бы пол кило мяса на пробу и пожарьте, уверяю, равнодушных к нему не найдётся!) Список ингредиентов и пропорции на вес мяса 2,5 кг...