Что уж говорить: любит русский человек соленую селедку! С винегретом, с пивом, с жареной картошечкой… Красота! Вкуснотища! Фото: по лицензии PxHere Некоторые – правда, таких меньше – любят сельдь в жареном виде. Или в запеченном. И при этом утверждают, что по вкусу она не уступает по вкусу треске. Специфический запах, который распространяется по кухне во время жарки селёдки? Так хозяйки знают множество способов, позволяющих избавиться от него. Кардамон, лимонный сок, смесь прованских трав у каждой домашней поварихи свои секреты...

Наверняка, кто-то из вас жарил селёдку иваси, а я первый раз. Не верещите, что гадость, как обычно, и как некоторые очень любят. Это надо пробовать, потому что очень вкусно и, если честно, я такого результата не ожидала...