Пельмени хороши не только тем, что выручают в моменты, когда совсем нет времени готовить еду. Их еще один несомненный плюс — различные способы приготовления. Пельмени можно сварить, запечь в сливочном соусе и даже пожарить. В последнем случае у некоторых хозяек возникают проблемы: блюдо либо подгорает, либо попросту варится в сковороде, превращаясь в бесформенную массу. Ни о какой хрустящей золотистой корочки речи, конечно же, не идет. Эксперты издания NEWS.ru рассказали, как правильно жарить пельмени, чтобы они были хрустящими снаружи, но при этом хорошо проварились внутри...