Всем привет! Сегодня я расскажу вам о самом сочном свином стейке, который можно приготовить дома на сковороде. Все мы иногда хотим цельный, сочный кусок мяса, но кроме как порезать на кусочки и обжарить с какой-нибудь картошкой в голову ничего не приходит. Теперь вы будете знать, как быстро и просто можно насладить себя хорошо-прожаренным куском мяса. Для начала расскажу немного о правилах и секретах приготовления первоклассного стейка: Выбирайте для стейка из свиной шеи - там самое сочное и нежное...

Сегодня я стану готовить стейки из свиной мякоти на сковороде. Изначально понятие «стейк» относили к говядине, в современном же понимании стейк - общее название куска прожаренного мяса любого вида либо крупной рыбы. Готовят стейки как на сковороде, так и другими способами: в духовке либо на гриле. Мой способ, как всегда, очень простой и доступный. Как обычно, представляю пошаговый рецепт с собственными фото и калькуляцию расходов в конце. Продукты: Свинина (мякоть) – 1200 гр. Лимон – 1/2 шт. Чеснок – 4 зубчика Подсолнечное масло (рафинированное) для жарки – 50 мл...