Блины с творогом, которые улетают с тарелки быстрее, чем успевают остыть! | Сегодня готовлю тонкие блинчики с творожной начинкой. Тесто: - Яйца — 4 шт - Сахар — 1,5 ст.л. - Соль — 0,5 ч.л. - Молоко (тёплое) — 350 мл - Вода (тёплая) — 150 мл - Мука — 180–200 г (160–170 г может быть маловато для указанного количества жидкости) - Подсолнечное масло — 2 ст.л. Для начинки: - Творог — 500 г - Сметана — 3–4 ст.л. - Сахар — 2 ст.л. - Ванилин — по вкусу («пакетик» — слишком размыто, может быть слишком много)...

Снимаю блины со сковороды и они уже с начинкой, сразу готовы к подаче на стол. По такому принципу блины готовлю с любой начинкой, сегодня будут с творогом. Способ очень простой, удобный и не надо долго стоять у плиты. Фаршированные блины получаются аккуратными, красивыми, края плотно закрыты и начинка не вываливается наружу. Они очень нежные, вкус и аромат у них просто замечательные. Порции 12 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1...