Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Я к вам сегодня с пирожочками)) Жареными. Да еще с очень вкусной начинкой. Такие только мама делала всегда, когда была жива... Часто ее вспоминаю, очень ее не хватает. Не из-за пирожков... Хотя и из-за них тоже. Так вот, такие пирожки часто были у нас со свиной печёнкой или с ливером. Домашнее мясо, выращенное на своём подворье, это что-то, я вам скажу! Сейчас и в помине такого нет. В нынешних реалиях приходится исходить из того, что есть...

Приветик-Пистолетик 😎 Муж хочет пирожков, но духовки нет, поэтому из этого положения я выйду так-сделаю пирожки на сковородке 🤫 Нам понадобится: для теста 500 мл тёплого кефира 1ч.л соли 1ст.л сахара 10гр.сухих дрожжей 100гр.сливочного масла 2 яйца 600гр.муки Для начинки Картофель 5-6 штук Лук 1-2 штуки Приступим к приготовлению? 📌В тёплый кефир добавляем соль, сахар, дрожжи и оставляем на 20 минут. ❗Пока 20 минут проходят, в это время сливочное масло нужно растопить. 📌Далее вливаем масло и просеиваем муку...