Всем привет✋👋 Почему то холодец считается зимним и новогодним блюдом, но мне захотелось сейчас и я не стал ждать зимы.  Перед вкусным рецептом, приведу немного интересных фактов.  Давно, ещё во времена Петра, холодец делали для слуг, из остатков мясных блюд, которые остались после господ. Но интересен тот факт, что и сам государь не брезговал таким блюдом и очень любил его. Недаром Пётр слыл великим реформатором Руси. Он первый из знати подал пример и привил любовь к этому блюду боярам и князьям...

Уважаемые кулинарные сектанты, снова приветствую вас! 🎉 Всю прошлую неделю меня мучили по ночам кошмары. Мне снился холодец, хрен, зелёный лучок и запотевшая рюмка холодной водки. 🙈🤤🤣 К концу недели я был похож на зомбя с впавшими и покрасневшими глазами, замучанный недосыпом. 😵🤪🙈🤣 В общем в пятницу я не выдержал и по дороге с работы проехал через магазин и закупил всё необходимое. Как вы догадались, сегодня мы с вами варим холодец! 🎉🎉🎉 Ингредиенты которые нам понадобятся: Ушки свинные 3 шт...